本格焼酎の花うさぎでは、ただいま≪桜エビフェア≫開催中！
日本で一番深い湾の静岡県駿河湾。駿河湾の名物の一つ「桜エビ」の今年の解禁は４月から。花うさぎでは、旬の桜エビを、独自のルートで仕入れ、札幌ではとても珍しい生（刺身）をはじめ、定番のかき揚げなどのメニューで、皆様のご来店をお待ちしております。
≪桜エビフェア≫メニュー
◆桜エビのお刺身 ７５０円（写真）
きっと召し上がったことのある方は非常に少ないはず。札幌で食べられるのは、花うさぎだけ！？
◆桜エビのかき揚げ ７５０円
花うさぎ開店以来の人気メニュー。定番では三つ葉を入れていますが、今回は桜エビだけで勝負！！
◆桜エビの揚げサラダ ７３０円
さっと素揚げにした桜エビと水菜を和えて、和風ドレッシング（わさびポン酢）でどうぞ。
◆桜エビのスープライス ７３０円
妃湯（フェイタン）スープの中華風お茶漬け！？
◆桜エビのだし巻き玉子 ６５０円
そのままです。甘さ控え目の出汁巻きに桜エビがどっさり！桜エビからも出汁が出るので美味しい！！