「油だからコレステロールが増えないかしら？」 ご心配ありません。油にもいろいろあるのをご存知でしょうか？ お肉類は飽和脂肪酸、常温で白く固まっています。一方魚油類は不飽和脂肪酸、中でも健康食品マリンゴールドに含まれる、n-3系のDHA、EPAは、むしろコレステロールを低下させる働きが知られているのです。