2004年07月23日

本格焼酎の世界

花うさぎには本格焼酎が常時200種類以上。
・芋焼酎
 シラス台地の広がる鹿児島県と宮崎県南部の陽光をたっぷり浴びてまるまる太ったサツマイモは、世界に比類のない風味豊かな酒に生まれ変わる。
・米焼酎
 実るほどに頭を垂れる稲、噛むほどに甘みを増す米。八十八もの手間をかけて育てられ収穫される米。日本人の主食である米から美酒が生まれる。
・麦焼酎
 風に揺れてまぶしく輝く黄金色の穂は麦の実りの証。小さな一粒一粒は、西洋ではウィスキーやビールを生み我が国では個性を競い合う焼酎となる。
・黒糖焼酎
 亜熱帯の島々で栽培されるサトウキビの汁は、うっとりするほど甘い。キビ汁からできた黒砂糖は不老長寿の妙薬。その黒砂糖が島酒を生み出した。

投稿者 ogawa : 2004年07月23日 12:19 | トラックバック
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